Sous Chef

Pusat Joko Sembako · 📍 Palopo, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Pusat Joko Sembako sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas pelaksanaan dan pengawasan kegiatan dapur di pusat jualan kami. Anda akan bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan layanan pelanggan yang memuaskan.

Jika Anda memiliki kemampuan memasak yang baik, kreatif, dan dapat bekerja dalam tim, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

Temukan peluang karir yang menarik bersama kami di Pusat Joko Sembako. Kirimkan lamaran Anda sekarang juga!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Melakukan pengawasan dan pengendalian kegiatan dapur untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Mengembangkan menu dan merekomendasikan pembelian bahan baku.

Melatih dan mengarahkan tim dapur dalam pelaksanaan tugas mereka.

Memastikan standar keamanan makanan dan higienis dapur terpenuhi.

Mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur pengadaan bahan baku.

Mengawasi kualitas dan kuantitas produk yang dihasilkan.

Melaporkan hasil kegiatan dapur kepada kepala dapur.

Mengikuti peraturan dan standar industri yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.

Memiliki kemampuan memasak yang baik dan kreatif.

Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higienis dapur.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.

Memiliki kemampuan mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

Memiliki kemampuan mengoperasikan peralatan dapur dengan baik.

🛠️ Keahlian

<h3>Keahlian:</h3><li>Kemampuan memasak berbagai jenis masakan.</li><li>Kemampuan mengembangkan menu dan merekomendasikan pembelian bahan baku.</li><li>Kemampuan melatih dan mengarahkan tim dapur.</li><li>Kemampuan mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur pengadaan bahan baku.</li><li>Kemampuan mengawasi kualitas dan kuantitas produk yang dihasilkan.</li><li>Kemampuan mengikuti peraturan dan standar industri yang berlaku.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang