Lead Restaurant Manager

Smart Prime Ekspansindo · 📍 Madiun, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Smart Prime Ekspansindo adalah perusahaan yang bergerak di bidang F&B dengan visi untuk menjadi perusahaan terkemuka dalam industri ini. Kami sedang mencari seorang Lead Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Madiun, Jawa Timur.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengelola dan mengembangkan bisnis restoran kami, serta berkontribusi pada pertumbuhan perusahaan secara keseluruhan.

Jika Anda memiliki passion dan dedikasi untuk industri F&B, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional harian restoran termasuk staf, inventaris, dan layanan pelanggan.
  • Membuat dan mengimplementasikan strategi bisnis untuk meningkatkan pendapatan dan profitabilitas.
  • Memastikan restoran memenuhi standar kualitas dan keselamatan makanan.
  • Melakukan evaluasi kinerja staf dan memberikan umpan balik konstruktif.
  • Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan selalu tersedia.
  • Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
  • Mengikuti tren industri dan mengimplementasikan inovasi untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.
  • Melaporkan kinerja restoran secara berkala kepada manajemen perusahaan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal D3 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
  • Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional restoran.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.
  • Memahami dan dapat mengimplementasikan standar keselamatan dan kualitas makanan.
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen restoran dan perangkat lunak manajemen.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran akan menjadi nilai tambah.

    • 🛠️ Keahlian

    Manajemen RestoranManajemen TimKualitas dan Keselamatan MakananSistem Manajemen RestoranKomunikasiKepemimpinan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait