Chef

Sentral Gilang Health Center sedang mencari seorang Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Chef yang ideal akan bertanggung jawab dalam memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada pasien dan pengunjung kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan pengalaman kerja yang berharga bagi profesional yang ingin berkembang dalam bidang kuliner.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada kesehatan masyarakat, silakan melamar posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menyusun menu makanan sehat dan bergizi untuk pasien dan pengunjung.
• Memastikan keamanan dan kualitas makanan yang disajikan.
• Mengelola persediaan bahan makanan dan mengatur jadwal pembelian.
• Mengawasi proses memasak dan penyajian makanan.
• Melakukan pemeriksaan kualitas dan kebersihan dapur secara berkala.
• Memberikan pelatihan kepada staf dapur tentang standar keamanan makanan.
• Mengelola tim dapur dan memastikan setiap anggota tim memahami tanggung jawab mereka.
• Mengikuti dan menerapkan standar kebersihan dan keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef di rumah sakit atau fasilitas kesehatan.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah plus.
• Memiliki pengetahuan tentang menu makanan sehat dan bergizi.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift jika diperlukan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tepat waktu dan teratur.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait