Head Chef - Immediate

City Go Mandiri · 📍 Kuta, Bali · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

City Go Mandiri, sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan lezat dan layanan yang luar biasa, sedang mencari seorang Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki kami dan memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan memenuhi standar kualitas tertinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan beragam, serta kesempatan untuk berkembang dan belajar dalam industri kuliner yang dinamis. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin menjadi bagian dari tim yang kreatif dan inovatif, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji dapat dinegosiasikan berdasarkan kualifikasi dan pengalaman yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas tertinggi.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.
  • Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan dalam kondisi segar.
  • Mengelola persediaan bahan-bahan dan memastikan stok selalu tersedia.
  • Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.
  • Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
  • Bekerja sama dengan manajer dan staf lainnya untuk memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran bintang atau restoran berkelas tinggi.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau sertifikasi yang relevan.
  • Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim dengan baik.
  • Kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.
  • Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan-bahan.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan beragam.
  • Kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja sama dengan tim.
  • Pengalaman dalam mengelola anggaran dan persediaan.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipMenu DevelopmentCulinary TechniquesTeam ManagementBudgetingInventory ManagementCommunicationProblem-Solving
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait